Ингредиенты
Способ приготовления
Для приготовления марципановой массы необходимо измельчить очищенный и обсушенный миндаль. Смешать с сахарной пудрой, белком и ликером. Тщательно вымесить марципан в однородную массу.
Размягченное масло смешать с сахаром, добавить марципан. Муку смешать с разрыхлителем и имбирем. Смешать обе массы в однородное тесто. Тесто убрать на 1 час в холодильник.
Раскатать тесто в полиэтилене толщиной около 5 мм. Вырезать формочками печенье, уложить на пергамент и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 8-10 минут.
Молоко смешать с сахарной пудрой. Половину массы окрасить в розовый цвет.
Готовое печенье обмазать подогретым абрикосовым конфитюром (или сиропом из абрикосового варенья). Затем нанести на одну половину белую сахарную глазурь, на другую половину - розовую. Зубочисткой нарисовать узор.
Дать глазури немного подсохнуть.
Уже приготовили это блюдо?
Отметьте — рецепт сохранится в вашей кулинарной истории. Приготовили: 0 чел.
Понравился рецепт?
Добавьте его в планировщик меню, чтобы приготовить в нужный день
Это блюдо уже в вашем плане
Комментарии
Информация о рецепте
Категория:
ПеченьеПохожие рецепты
Лимонно-творожное печенье
40 минут
Пряные ромбы
10 минут
Печенье "Герцогиня"
1 час
Печенье "Апельсиновые звезды"
15 минут
Булочки "Улитки"
40 минРекомендуем приготовить
Похожие рецепты, которые могут вам понравиться
Лимонно-творожное печенье
Мягкое печенье с творогом и ароматом цитрусовых, покрытое сахарной глазурью.
Печенье "Герцогиня"
Белково-ореховое печенье с шоколадом не оставит равнодушным даже самых привередливых.
Печенье "Апельсиновые звезды"
Мягкие, рассыпчатые "звезды" с выраженным нежным апельсиновым вкусом добавят праздничное настроен...
Хотите оставить комментарий?
Войдите в свой аккаунт или зарегистрируйтесь