Лимонно-творожное печенье

Творог, сахар, яйца перемешать вилкой. Добавить цедру лимона.

Маргарин растопить с медом, вылить к творожной массе. Перемешать, добавить муку с разрыхлителем и еще раз перемешать до однородной массы.

На противень постелить пергамент. Руки намочить в воде, ложкой взять тесто размером с грецкий орех, скатать шарик и положить на пергамент.

Выпекать печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

Сахарную пудру высыпать в миску, налить чайную ложку молока. Перемешать, если сильно густая масса, то добавить еще молока. Глазурь должна литься, но при этом быть густой.

Из пергамента сделать кулек, налить в него глазурь и украсить ею печенье. Дать глазури подсохнуть.