Ингредиенты
Способ приготовления
Сахар, масло, ванилин, цедру апельсина, 3 желтка и муку перемешать, замесить тесто. Убрать на 30 минут в холодильник.
Оставшийся желток смешать с апельсиновым соком.
Тесто вынуть из холодильника, раскатать в пласт толщиной ~5мм. Формочкой в виде звезды вырезать печенье и переложить на противень, заранее застеленный пергаментом. Если тесто быстро становится мягким, то чтобы при переносе на пергамент печенье не потеряло форму, лучше сразу раскатать тесто на пергаменте и затем переложить пергамент на противень. Печенье смазать смесью белка и апельсинового сока.
Выпекать печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение ~15 минут.
Уже приготовили это блюдо?
Отметьте — рецепт сохранится в вашей кулинарной истории. Приготовили: 0 чел.
Понравился рецепт?
Добавьте его в планировщик меню, чтобы приготовить в нужный день
Это блюдо уже в вашем плане
Теги
Комментарии
Информация о рецепте
Категория:
ПеченьеНациональная кухня:
НемецкаяВремя подготовки:
45 минутВремя приготовления:
15 минутКоличество порций:
~70 штукПохожие рецепты
Cantuccini (Кантуччини)
~2 часа
Печенье "Герцогиня"
1 час
Сэндвич-печенье с клубничным кремом
30 минутРекомендуем приготовить
Похожие рецепты, которые могут вам понравиться
Печенье "Герцогиня"
Белково-ореховое печенье с шоколадом не оставит равнодушным даже самых привередливых.
Сэндвич-печенье с клубничным кремом
Хрустящее песочное печенье с клубничным кремом на основе белого шоколада.
Хотите оставить комментарий?
Войдите в свой аккаунт или зарегистрируйтесь