Вторые блюда

Лазанья

Name: Лазанья
Yield: 6
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Свинина — 0,5 кг; Говядина — 0,5 кг; Морковь — 0,2 кг; Лук репчатый — 0,2 кг; Чеснок — 2 зубчика; Масло растительное — 50 г; Соль — по вкусу; Перец черный — по вкусу; Молоко — 1 л; Масло сливочное — 100 г; Мука пшеничная — 100 г; Моцарелла — 500 г; Листы лазаньи — 250 г; Мускатный орех — 1 щепотка

Традиционное итальянское блюдо, представляющее собой слои теста, переложенные различной начинкой. Считается, что как делать лазанью придумали жители провинции Эмилия-Романья.

4004

40 минут минут

6 порции

Средняя