Кабачки фаршированные мясом с овощами

Тщательно вымыть все овощи, с бедрышка снять кожу и удалить кости. Кабачок разрезать пополам вдоль (если кабачок старый, очистить от кожуры) и ложкой убрать семена и рыхлую мякоть. Лодочки из кабачков посолить и поперчить. Мясо, помидор, лук и болгарский перец, мякоть кабачка нарезать кубиками 0,5х0,5 см. Зелень мелко порубить, все нарезанные продукты соединить, добавить ложку майонеза, соль, перец. Лодочки заполнить фаршем и поставить в духовой шкаф на 20 минут, затем посыпать тертым сыром и продолжить запекание. Сыр можно положить сразу, кому как нравится. Запекать 40-50 минут, при t-180.

Приятного аппетита!