Вторые блюда

Мясной рулет в тесте

Name: Мясной рулет в тесте
Yield: 10-12
Cuisine: Немецкая
Ingredients: Тесто слоеное пресное — 400 г; Фарш говяжий — 700 г; Яйцо куриное — 2 шт.; Хлеб белый — 2 кусочка; Кетчуп — 2 ст. ложки; Горчица — 1 ч. ложка; Хрен — 1 ч. ложка (тертый); Тимьян сушеный — 1 ст. ложка; Сладкий перец — по 1/2 стручка зеленого, красного и желтого; Сыр твердый — 100 г; Панировочные сухари — 4 ст. ложки; Желток (яйцо куриное) — 1 шт.; Кунжут — 2 ст. ложки; Соль — по вкусу; Перец черный — по вкусу; Белок (яйцо куриное) — 1 шт.