Куриная голень в соусе терияки

Куриную голень помыть, обсушить,приправить солью и перцем по вкусу, затем обжарить на сковороде до золоститой корочки (по желанию, можно мясо отделить от кости и разрезать на тонкие пластины). Выложить готовое мясо на тарелку. На сковороде обжарить измельченный чеснок и добавить мясо, обжарить все примерно 2 минуты. Затем влить соус и обжаривать при постоянном помешивании в течение 2-3 минут. 

На тарелке разложить листы салата, на них выложить вареный рис и куриную голень, сверху посыпать кунжутом.

Приятного аппетита!