Расширенный поиск
Категории:
Начните вводить название ингредиента
Ингредиенты, которых не должно быть

Измените параметры поиска, чтобы увидеть результаты

Загрузка...

Ингредиенты

Ингредиенты добавлены в список покупок

Список сохранён только в этом браузере. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать список между устройствами.

Мука пшеничная 200 г (в тесто) + 50 г (в начинку)
Сахар 70 г (в тесто) + 50 г (в начинку)
Яйцо куриное 1 шт. (в тесто) + 1 шт. (в начинку)
Разрыхлитель 1/2 ч. ложка (или сода - 1/4 ч. ложки)
Творог 150 г
Молоко 1 ч. ложка
Мой список покупок

Способ приготовления

Размягченный маргарин смешать с сахаром, яйцом. Затем добавить просеянную муку и разрыхлитель. Замесить тесто, убрать на 15 минут в холодильник. 

Если творог сильно крупный, то хорошо размять его вилкой (или по желанию измельчить блендером). Для начинки смешать творог, сахар, яйцо, сметану и муку до однородной массы.

Тесто разделить на 10 равных частей. Скатать из них шарики. Раскатать шарик, придавая тесту овальную форму. Пройтись по краю фигурным ножом для теста. На одну половину овала положить 1 ч. л с горой начинки, распределить равномерно полукругом, сверху накрыть второй половиной теста.

Желток смешать с молоком. На противень постелить промасленный пергамент, выложить сочни и смазать желтковой помадкой. Выпекать сочни в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут - до золотистого цвета.

Уже приготовили это блюдо?

Отметьте — рецепт сохранится в вашей кулинарной истории. Приготовили: 0 чел.

Отметка сохранена только в этом браузере. Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы сохранять кулинарные победы и получать персональные рекомендации.
Проверяем ваш план…

Понравился рецепт?

Добавьте его в планировщик меню, чтобы приготовить в нужный день

Это блюдо уже в вашем плане

Открыть план
Yana
Yana
Автор рецепта · 264 рецептов

Основатель DeliciousDishes

Кулинарное путешествие

Куда отправимся дальше?

Вы изучили «Сочни с творогом». Теперь откройте для себя блюда, традиции и гастрономические истории со всего мира.

Токио Париж Рим Стамбул
Исследовать кухни мира

Комментарии

Татьяна
08.09.2014 07:32
Обожаю сочни!

Информация о рецепте

Национальная кухня:
Русская
Время подготовки:
35 минут
Время приготовления:
25-30 минут
Количество порций:
10 штук