Ингредиенты
Способ приготовления
Картофель отварить в мундире. Остудить, почистить и нарезать кубиками. Яйца отварить, почистить и нарезать кубиками. Огурцы и колбасу нарезать кубиками. Редиску потереть на крупной терке. Лук, укроп и петрушку мелко нарезать. Смешать все ингредиенты, добавить кефир. Затем разбавить все водой (кипяченной и заранее остуженной) до желаемой консистенции (лучше не делать сильно жидко добавить около 2-3 л воды). Посолить, выдавить сок лимона (лимон можно заменить лимонной кислотой). Дать настояться около 2 часов.
Подавать окрошку со сметаной.
Уже приготовили это блюдо?
Отметьте — рецепт сохранится в вашей кулинарной истории. Приготовили: 0 чел.
Понравился рецепт?
Добавьте его в планировщик меню, чтобы приготовить в нужный день
Это блюдо уже в вашем плане
Комментарии
Пока нет комментариев
Станьте первым, кто оставит отзыв об этом рецепте!
Информация о рецепте
Категория:
Первые блюдаНациональная кухня:
РусскаяВремя подготовки:
50 минутВремя приготовления:
2 часаКоличество порций:
10Похожие рецепты
Суп с курицей и сливками
1 час
Том кха с морепродуктами
40 минут
Суп пюре с патиссонами
40 минут
Овощной суп с мясными клецками
~30 минутРекомендуем приготовить
Похожие рецепты, которые могут вам понравиться
Суп с курицей и сливками
Нежный суп, с тушенными овощами, пастой на курином бульоне с добавлением сливок.
Том кха с морепродуктами
Тайский суп на основе кокосового молока, лемонграсса, листьев лаймового дерева и корня галангала.
Суп пюре с патиссонами
Сливочно-сырный суп пюре с патиссонами, картофелем и пряными травами.
Овощной суп с мясными клецками
К наваристому супу с овощами отлично подойдут сырные тосты.
Хотите оставить комментарий?
Войдите в свой аккаунт или зарегистрируйтесь