Первые блюда

Минестроне

Name: Минестроне
Yield: 5
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Стебель сельдерея — 2 шт.; Картофель — 3 шт. (средние); Морковь — 3 шт. (средние); Лук репчатый — 2 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Помидор — 1 шт (мясистый); Капуста — 250 г; Рис — 1/2 стакана; Зеленый горошек — 1/2 стакана; Фасоль стручковая — 1/2 стакана; Бульон говяжий — 1 л; Масло растительное — 3 ст. ложки; Лавровый лист — 2 шт.; Перец черный — по вкусу; Томатная паста — 1 ст. ложка; Масло оливковое — 2 ст. ложки; Французский багет — 5 ломтиков; Сыр твердый — 30 г