Брауни с лаймом и лимоном

Сахар смешать с цедрой и соком лайма и лимона (если лимон большой, то использовать сок половины лимона). Оставить 1 ст. ложку цедры на посыпку готовых брауни.

Масло растопить с шоколадом, смешать с сахарной смесью. Смешать муку, какао, разрыхлитель и добавить к остальным ингредиентам. Тщательно перемешать миксером, чтобы не было комочков.

В квадратную или прямоугольную форму (не сильно большую, примерно 20x20 см) постелить пергамент на дно и бортики, вылить тесто в форму.

Выпекать брауни в заранее разогретой до 190 градусов духовке 30-35 минут. Внутри брауни должны оставаться немного влажными.

Вынуть брауни из духовки, дать остыть в течение 10 минут. Извлечь из формы, удалить пергамент, нарезать на квадраты и посыпать цедрой.