Расширенный поиск
Категории:
Начните вводить название ингредиента
Ингредиенты, которых не должно быть

Измените параметры поиска, чтобы увидеть результаты

Загрузка...

Ингредиенты

Ингредиенты добавлены в список покупок

Список сохранён только в этом браузере. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать список между устройствами.

Шоколад черный 250 г (не менее 70% какао)
Яйцо куриное 3 шт. для брауни + 1 яйцо для чизкейка
Сахарная пудра 250 г для брауни + 50 г для чизкейка
Эспрессо 100 мл
Сыр сливочный 150 г (Philadelphia)
Апельсин 1/2 шт. (цедра)
Мой список покупок

Способ приготовления

Шоколад растопить на водяной бане вместе со сливочным маслом. Пока шоколад остывает, приготовить тесто. 

Яйца взбить миксером с сахарной пудрой, добавить эспрессо. Добавить муку и перемешать до однородной массы. Затем добавить растопленный шоколад и снова все перемешать.

Для чизкейка смешать сыр (вместо сыра Philadelphia можно использовать творожный сыр типа Almette), сахарную пудру, яйцо и апельсиновую цедру. Перемешать до однородной массы.

Форму для выпекания (квадратную или прямоугольную, объемом 1500 мл) застелить пергаментом, вылить тесто для брауни. Затем аккуратно распределить сверху жидкую массу чизкейка.

Выпекать в заранее разогретой до 175 градусов духовке 40 минут.

Аккуратно снять пергамент с брауни и дать остыть. Остывший брауни нарезать на квадратные кусочки.

Уже приготовили это блюдо?

Отметьте — рецепт сохранится в вашей кулинарной истории. Приготовили: 0 чел.

Отметка сохранена только в этом браузере. Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы сохранять кулинарные победы и получать персональные рекомендации.
Проверяем ваш план…

Понравился рецепт?

Добавьте его в планировщик меню, чтобы приготовить в нужный день

Это блюдо уже в вашем плане

Открыть план
Yana
Yana
Автор рецепта · 264 рецептов

Основатель DeliciousDishes

Кулинарное путешествие

Куда отправимся дальше?

Вы изучили «Брауни с чизкейком». Теперь откройте для себя блюда, традиции и гастрономические истории со всего мира.

Токио Париж Рим Стамбул
Исследовать кухни мира

Комментарии

Пока нет комментариев

Станьте первым, кто оставит отзыв об этом рецепте!

Информация о рецепте

Национальная кухня:
Американская
Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
12