Способ приготовления
Рыбу промыть и дать обсохнуть. На дно тары для соления насыпать 2 столовой ложки соли и 1/2 столовой ложки сахара, положить рыбу чешуей вниз, сверху посыпать оставшейся солью и сахаром, полить коньяком, поставить на ночь в прохладное место.
После достать рыбу промыть под проточной водой, снять шкуру (она снимается вместе с чешуей), вытащить кости (их можно нащупать проведя пальцами по рыбе), порезать и подавать на стол.
Уже приготовили это блюдо?
Отметьте — рецепт сохранится в вашей кулинарной истории. Приготовили: 0 чел.
Понравился рецепт?
Добавьте его в планировщик меню, чтобы приготовить в нужный день
Это блюдо уже в вашем плане
Комментарии
Пока нет комментариев
Станьте первым, кто оставит отзыв об этом рецепте!
Информация о рецепте
Категория:
Закуски и бутербродыПохожие рецепты
Рулет из лаваша с фаршем индейки
~40 мин.
Буррито
~30 минут
Печеночный паштет с перепелиными яйцами
2 часа 30 минутРекомендуем приготовить
Похожие рецепты, которые могут вам понравиться
Печеночный паштет с перепелиными яйцами
Праздничный паштет из куриной печени с пряностями и перепелиными яйцами.
Хотите оставить комментарий?
Войдите в свой аккаунт или зарегистрируйтесь