Салат с шампиньонами и фасолью

Мелко порезать лук и грибы. Сварить яйца и мелко порубить. Разогреть 30 грамм масла и слегка поджарить лук, добавить грибы, жарить примерно 7-10 минут (грибы пережаривать не нужно, они должны быть сочными). Грецкие орехи растолочь, чеснок натереть на мелкой терке, зелень мелко порезать. Теперь можно соединить все ингредиенты (вместо консервированной фасоли можно взять отварную), горошек, заправить маслом (масло в котором жарились грибы и лук я неиспользовала).

Салатик сытный, но при этом не тяжелый и очень вкусный!