Ингредиенты
Способ приготовления
Болгарский перец очистить от внутренности. Промыть внутреннюю часть, чтобы удалить семечки. Мясо пропустить через мясорубку. Рис отварить до полуготовности. Смешать фарш с рисом, посолить, поперчить. Начинить перец фаршем. Нарезать лук полукольцами. Чеснок нарезать полосками.
Уложить в казан или глубокую скороварку лук и чеснок. Плотно уложить слоями перцы. Развести в теплой воде (примерно 0,5л) томатную пасту, посолить. Залить перцы разведенной пастой так, чтобы жидкость покрывала их полностью. Если жидкости будет мало долить воды. Положить лавровый лист. Через 15 минут после кипения вынуть лавровый лист. Готовить около 50 минут, возможно больше, в зависимости от размера болгарского перца. Минут за 5 до готовности посыпать порезанной зеленью.
Подавать со сметанной. Можно еще украсить свежей зеленью.
Уже приготовили это блюдо?
Отметьте — рецепт сохранится в вашей кулинарной истории. Приготовили: 0 чел.
Понравился рецепт?
Добавьте его в планировщик меню, чтобы приготовить в нужный день
Это блюдо уже в вашем плане
Комментарии
Пока нет комментариев
Станьте первым, кто оставит отзыв об этом рецепте!
Информация о рецепте
Категория:
Вторые блюдаВремя подготовки:
40 минутВремя приготовления:
1 часКоличество порций:
16 штукПохожие рецепты
Димсамы с грибами и чили
12 минут
Куриные сердечки с грибами и рисом
~30 минут
Чечевица с болгарским перцем
30 мин.Рекомендуем приготовить
Похожие рецепты, которые могут вам понравиться
Димсамы с грибами и чили
Одна из разновидностей китайских пельменей с грибной начинкой приготовленные на пару
Куриные сердечки с грибами и рисом
Куриные сердечки со сливочным соусом и грибами
Хотите оставить комментарий?
Войдите в свой аккаунт или зарегистрируйтесь