Шарлотка с яблоками

Яйца взбить в пышную пену, постепенно всыпая сахар. Взбивать до получения густой пышной массы. Добавить соль и перемешать. Постепенно всыпать муку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.

\n\n

Яблоки разрезать пополам и вынуть сердцевину, нарезать тонкими дольками.

\n\n

Форму смазать сливочным маслом и налить половину теста. Затем выложить яблоки и залить оставшимся тестом. Поставить форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 35-40 минут.  Во время готовки нельзя открывать духовку, иначе тесто может опасть.

\n