Delidishes
deliciousdishes.org
Салат "Оливье"
Праздничный и традиционный новогодний салат, популярный в странах СНГ.
Автор: Dmitriy
Категория
Салаты
Кухня
Подготовка
40 минут
Приготовление
20 минут
Сложность
Лёгкий
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 шт.
- Зеленый горошек консервированный 1 баночка
- Картофель 5 шт. средних
- Колбаса вареная 300 г
- Морковь 2 шт. (можно не добавлять)
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез 100-150 г
- Перец черный по вкусу
- Огурец соленый 3 шт. средних
Способ приготовления
Яйца отварить и нарезать кубиками. Морковь отварить и нарезать кубиками. Картофель отварить в мундире, почистить и нарезать кубиками. Колбасу нарезать кубиками. Лук мелко нарезать кубиками. Огурцы нарезать кубиками. Смешать все ингредиенты, добавить к ним зеленый горошек (предварительно слить всю жидкость). Поперчить и заправить майонезом.