Delidishes
deliciousdishes.org
Салат с ветчиной, грибами и помидорами
Автор: Yana
Категория
Салаты
Кухня
Европейская
Подготовка
20 минут
Приготовление
15 минут
Порций
8
Сложность
Лёгкий
Ингредиенты
- Ветчина 200 г
- Шампиньоны 400 г
- Помидор 300 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Лук репчатый 150 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Майонез 100-150 г
- Масло растительное 20 г для жарки грибов
Способ приготовления
Ветчину, помидоры и варенные яйца нарезать кубиками. Лук мелко нарезать кубиками. Грибы мелко нарезать. На сковороду налить масло, обжарить лук до слегка золотистого цвета. К луку добавить грибы, посолить, поперчить и жарить до готовности. Остудить, смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Помидоры желательно добавлять в салат примерно за полчаса до подачи, т.к. они дадут сок и салат будет жидким, если будет настаиваться.