Фаршированные шампиньоны

Грибы фаршированные мягким сыром, украсят любой стол в виде закуски.

Категория Закуски и бутерброды

Кухня Европейская

Подготовка 30 минут

Приготовление 15 минут

Порций 6

Сложность Лёгкий

Ингредиенты

Шампиньоны 12 шт. крупных
Грецкий орех 50 гр. ядро
Сыр 150 гр. Адыгейский
Чеснок 1-2 зуб.
Масло растительное 1-2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Мускатный орех по вкусу
Укроп пучок
Сливки 10% 3-4 ст.л.

Способ приготовления

Промыть грибы, удалить ножки и снять со шляпки пленку. Обжарить грецкие орехи и измельчить, мелко нарезать ножки грибов, зелень, мелко нарезать сыр, добавить сливки (домашнюю сметану) чеснок, соль и специи.
Все хорошо перемешать, заполнить шляпки грибов получившейся начинкой, хорошо уплотняя начинку. Противень застелить пекарской бумагой, выложить шляпки и поставить в духовку на 10-15 минут (плиты у всех разные, нужно следить), при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!