Delidishes
deliciousdishes.org
Винегрет
Салат из отварных овощей, с добавлением соленых огурцов и квашеной капусты.
Автор: Yana
Категория
Салаты
Кухня
Славянская
Подготовка
1 час
Приготовление
20 минут
Порций
8 порций
Сложность
Лёгкий
Ингредиенты
- Картофель 300 г
- Морковь 200 г
- Свекла 300 г
- Огурец соленый 150 г
- Капуста квашеная 150 г
- Лук репчатый 1 шт. средняя
- Соль 1/2 ч. ложки
- Масло подсолнечное 8 ст. ложек
- Зеленый горошек 1 банка (~250 г нетто)
Способ приготовления
Картофель, морковь и свеклу помыть, не очищать, отварить до готовности. Остудить и очистить. Нарезать кубиками. Соленые огурцы нарезать кубиками, добавить к овощам. Также добавить квашеную капусту, мелко нарезанный лук, зеленый горошек. Посолить и заправить маслом.