Delidishes
deliciousdishes.org
Печенье "Творожные конвертики"
Мягкое печенье из творожного теста в форме конвертиков.
Автор: Yana
Категория
Печенье
Кухня
Подготовка
1 час
Приготовление
20 минут
Порций
24 штуки
Сложность
Средний
Ингредиенты
- Творог 0,5 кг
- Маргарин 250 г
- Сахар 175 г + по 1 десертной ложке на каждый конверт
- Сода 1/2 ч. ложки гашеной
- Мука пшеничная 400 г
- Стручок ванили 1/2 стручка
Способ приготовления
Мягкий маргарин смешать с сахаром и семенами ванили, добавить творог (если творог крупнозернистый, протереть через сито), добавить гашеную соду и муку. Замесить тесто и убрать его на 1 час в холодильник.
После раскатать пласт шириной около 5 мм и разрезать на квадраты примерно 10 на 10 см. В центр каждого квадрата насыпать по десертной ложке сахара. Углы квадрата соединить в центре, чтобы получился конверт. Выпекать печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.