Куриный рулет с творожным сыром

Рулет из филе курицы с начинкой из творожного сыра и трав

Ингредиенты

Курица 1 шт.
Творожный сыр 150 г
Петрушка 4 веточки
Укроп 4 веточки
Чеснок 1 зубчик
Тимьян сушеный 2 щепотки
Масло оливковое 1 ч.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Способ приготовления

Начинка

В миску выложить творожный сыр, мелко нарубленную зелень, выдавить зубчик чеснока, добавить оливковое масло, сушеный тимьяна, соль, перец и все хорошо перемешать.

Рулет

Курицу разрезать пополам и отделить мясо от костей, в итоге, должно получиться куриное филе из половины курицы. Начинку разделить на 2 части, куриное филе выложить кожей вниз, сверху положить начинку, завернуть и связать ниткой так, что бы рулет ни разваливался, сверху рулеты подсолить и поперчить. Отправить рулеты запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на ~30 минут.