Имбирно-прянный кофе

Вкусный, согревающий и в тоже время прянный кофе. Хорошо подходит для рождественских праздников.

Ингредиенты

Корень имбиря 20 г
Стручок ванили 1 шт
Корица 1 палочка
Сахар 300 г
Вода 300 мл
Мускатный орех 5 г
Молоко 200 мл

Сваренный кофе - 50 мл

Способ приготовления

Сироп

В ковш добавить нарезанный неочищенный корень имбиря, разрезанную вдоль ваниль, сломанную палочку корицы, сахар, воду и натертый на терке мускатный орех. И все это варить на среднем огне в течение 20 минут, переодически помешивая.

Получится примерно 150-200 мл сиропа, который можно перелить в бутылку для последующего использования.

Кофе

В бокал налить 50 мл кофе, 2 столовые ложки сиропа (если нужно слаще, то добавить больше). Молоко разогреть и взбить до образования густой пены, затем влить в бокал с кофе.