Delidishes
deliciousdishes.org
Кексы на сметане
Кексы с вишней без содержания масла на сметане.
Автор: Yana
Категория
Сладкие выпечка и пироги
Кухня
Приготовление
25-30 минут
Порций
12
Сложность
Средний
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сметана 1 стакан
- Сахар 3/4 стакана
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Мука пшеничная 2 стакана
- Вишня или вишневое варенье для начинки
- Соль 1 щепотка
- Масло сливочное 10 г
- Миндальные лепестки 20 г
Способ приготовления
Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать.
Яйца отдельно взбить с сахаром и солью, добавить сметану и муку. Перемешать.
Формочки для кексов (маффинов) смазать сливочным маслом, заполнить 1/3 часть тестом, в центр положить 3-4 вишенки (свежие или из варенья), сверху налить еще тесто так, чтобы формочка была заполнена на 2/3. Посыпать миндальными лепестками.
Выпекать кексы в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.