Хрустящие крылышки в кисло-сладкой глазури

Остро-сладкие крылышки хорошая закуска для веселого вечера

Ингредиенты

Крылышки куриные 500 г
Перец черный 1 ч.л.
Паприка 2 ч.л.
Соль по вкусу
Разрыхлитель 1 ст.л.
Кетчуп 2 ст.л. (острый)
Мука пшеничная 1 ст.л.
Кунжутное масло 1 ч.л.
Чеснок 3 зубчика
Мед 1 ст.л.

Кунжут

Способ приготовления

Крылышки

Крылья разрезать по суставу и дать им обсохнуть, так чтобы не было влаги. В миске смешать муку, разрыхлитель, перец, паприку, соль. Посыпать крылья получившейся смесью, чтобы панировка покрывала их полностью. Выложить крылья на противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на ~20 минут. Через 20 минут крылья достать, перевернуть и отправить в духовку еще на ~20 минут.

Соус

Смешать кетчуп, мед, кунжутное масло и выдавленный через чеснокодавку чеснок (или мелко нарубленный).

Крылья выложить в миску, сверху полить соусом, все хорошо перемешать. Перед подачей можно посыпать кунжутом.