Delidishes
deliciousdishes.org
Свиной антрекот на гриле
Сочный свиной антрекот на косточке в пряном маринаде, приготовленный на гриле.
Автор: Yana
Категория
Вторые блюда
Кухня
Европейская
Приготовление
10-12 минут
Порций
4
Сложность
Лёгкий
Ингредиенты
- Свиной антрекот 4 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Перец черный 1 ч. ложка
- Ром 40 мл
- Масло оливковое 1/3 стакана
- Смесь итальянских трав 2 ч. ложки
Способ приготовления
Чеснок очистить и нарезать кружочками, смешать с перцем, специями, ромом и оливковым маслом. Полученной смесью обмазать антрекоты с двух сторон и оставить мариноваться на ночь.
Прожарить антрекоты на гриле по 5-6 минут с каждой стороны.