Вишня в тесте

Ингредиенты

Мука пшеничная 125 г
Яйцо куриное 1/2 шт.
Масло растительное 4 ст. ложки
Соль 1/4 ч. ложки
Сок лимонный 1/2 ч. ложки
Вода 1/4 стакана
Масло сливочное 30 г

Вишня консервированная или из варенья

Способ приготовления

Смешать все ингредиенты и замесить эластичное тесто. Отправить его на 30 минут в холодильник.

Раскатать тесто толщиной 1-2 мм, разрезать на квадратики, смазать тонкоим слоем сивочного масла и уложить несколько вишен в центр каждого квадрата (если вишня консервированная, то посыпать ее сахаром) и свернуть в виде конфетки.

Выпекать "конфеты" в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. Тесто получается хрустящим.