Delidishes
deliciousdishes.org
Рождественский апельсиновый пирог "Василопита"
Автор: Irina
Категория
Сладкие выпечка и пироги
Кухня
Греческая
Приготовление
75 мин
Порций
12
Сложность
Средний
Ингредиенты
- Масло сливочное 250 гр.
- Сахар 200 гр.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Молоко 125 мл (3,5%)
- Сахар ванильный 1 пакетик
- Мука пшеничная 400 гр
- Разрыхлитель 1,5 ч.л.
цедра 1,5 апельсина апельсиновый сок - 125 мл.
Способ приготовления
Взбить миксером масло, постепенно добавляя сахар.
Постоянно взбивая, ввести по одному яйца, затем ванильный сахар и цедру апельсина.
Постепенно добавляем молоко и апельсиновый сок. продолжая взбивать на малой скорости.
Просеянную муку с разрыхлителем добавляем порциями и перемешиваем лопаточкой.
Поместить тесто в форму (d=24-26) и выпекать при температуре 190 гр. 40-50 минут.
Если верх быстро зарумянится прикрыть фольгой.
Украсить пирог сахарной пудрой.
Приятного аппетита!