Delidishes
deliciousdishes.org
Девонширский яблочный пирог
Автор: Irina
Категория
Сладкие выпечка и пироги
Кухня
Английская
Приготовление
60 мин
Сложность
Средний
Ингредиенты
- Яблоко 500 гр
- Мука пшеничная 350 гр
- Разрыхлитель 2 ч л
- Сода 1/2 ч л
- Яйцо куриное 4
- Масло сливочное 200 гр
- Сахар 250 гр
- Сок лимонный пол лимона
- Ванилин 1 пакетик
- Сахарная пудра для урашения
Способ приготовления
Яблоки очистить от кожуры и семечек, порезать и сбрызнуть лимонным соком.
В емкость высыпать муку, разрыхлитель, соду, сахар и ванилин.
Масло сливочное растопить и остудить.
Яйца взбить и влить в мучную смесь. Влить в мучную смесь растопленное масло и тщательно перемешать.
Форму на 23-24 застелить пергаментом и смазать маслом. Выложить половину теста в форму, выложить на него яблоки, на них остальное тесто.
Выпекать в духовке при 180 градусах до золотистого цвета и сухой лучинки (примерно 1 час).
Пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!