Куриная голень в тесте с сыром

Ингредиенты

Куриная голень 4 шт.
Тесто слоеное пресное 400 г
Сыр твердый 200 г
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Перец красный по вкусу
Орегано сушеный по вкусу
Мускатный орех по вкусу
Базилик сушеный по вкусу
Тимьян сушеный по вкусу
Масло растительное для смазывания фольги

Способ приготовления

Куриную голень помыть. Сыр нарезать ломтиками, специи смешать. Тесто раскатать толщиной 4-5 мм и нарезать полосками по 3 см.

Надрезать кожу на голени и стянуть вниз, но так, чтобы она не снималась полностью. Голень натереть солью и специями, покрыть кусочками сыра, и натянуть сверху кожу, т.е. под кожей должен быть сыр, желательно чтобы голень полностью была покрыта сыром. Обмотать голень полосками теста по спирали.

Фольгу смазать растительным масло, положить голень и завернуть.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа.